New Year’s Eve dinner

12/31/2017 07:00 PM - 11:00 PM

Italská silvestrovská večeře s živou hudbou
Cenone italiano di capodanno con musica dal vivo

• aperitiv na uvítanou/ aperitivo di benvenuto

ANTIPASTO
• košíček z listového těsta plněný krevetami s majonézou s citrusovou příchutí a guacamole z avokáda
cestino di pasta fillo con gamberi con maionese agli agrumi e guacamole di avocado

• telecí játra s karamelizovaným chřestem a krémem ze sýru burrata
terrina di fegato di vitello con asparagi caramellati e crema di burrata

PRIMI
• rizoto s mořskými plody a hřebenatkami na másle
risotto ai frutti di mare con capesante scottate al burro

• zapékané těstovinové mušle plněné špekem a italskými sýry
conchiglioni gratinati con speck e formaggi italiani

SECONDI
• kančí plátek na červeném víně Nero d´Avola s pyré z batátů
sella di cinghiale al Nero d´Avola con purea di patate dolci

DESSERT
• Pandoro s krémem z limoncella/ Pandoro con crema al limoncello

• prosecco + čočka a cotechino
prosecco + lenticchie e cotechino

→ cena na osobu/ prezzo a persona 1300,-

nutná rezervace/ prenotazione necessaria – tel.: +420 725 881 787
– email: rezervace@classeitaliaristorante.cz